麻婆麺 【新潟発祥麻婆麺】本場の味を東京・大阪で食べられるお店まとめ＆自宅用レシピも紹介！
麻婆麺を東京や大阪で食べられる店舗を紹介します。また、ご自宅で食べたい方向けに、通販商品だけでなく、簡単レシピも紹介します。
ご当地グルメ・ローカルフード
麻婆麺 
かしわバター丼 【高松のソウルフード】かしわバター丼発祥の店「武内食堂」のメニューやアクセス紹介！
かしわバター丼の発祥のお店「武内食堂」について紹介するとともに、高松市内のかしわバター丼の名店を紹介します。
那須塩原 【那須塩原のソウルフード】スープ入り焼きそばの元祖！こばや食堂と釜彦を紹介！簡単レシピも！
那須塩原にある塩原温泉と言えば、美しい自然と名湯で知られる観光地ですが、もう一つの魅力として「スープ入り焼きそば」というユニークなご当地グルメがあります。本記事では、その発祥とされる名店“こばや食堂”と“釜彦”をご紹介するとともに、自宅でも...
今治 【愛媛グルメ】今治焼き鳥の名店や四天王紹介！鶏皮カリカリが特徴のソウルフード
愛媛県今治市で長年愛されているご当地グルメといえば「今治焼き鳥」で、串を使わずに鶏皮を鉄板でカリッカリに焼く愛媛のソウルフードと言える逸品です。串を使わずに鉄板でカリッカリに焼かれた今治焼き鳥その今治焼き鳥の名店で四天王と言われるお店は以下...
かしわバター丼 【高松・武内食堂発祥】かしわバター丼は東京で食べられる？通販や作り方も紹介
かしわバター丼を都内で食べられるお店を紹介するとともに、自宅で食べられるレシピや通販紹介します。
宇都宮 【ソウルフード】宇都宮焼きそばの元祖！「石田屋焼きそば店」特徴やメニュー紹介
宇都宮のソウルフードと言えば、宇都宮餃子が有名ですが、今回紹介する「石田屋焼きそば店」は昭和27年創業の老舗で、宇都宮市民のソウルフードとして愛されています。餃子の街として知られる宇都宮ですが、実は約50店舗もの焼きそば専門店がある「焼きそ...
宇都宮 【宇都宮のソウルフード】かぶと揚げのお取り寄せやテイクアウトはある？発祥のみよしや紹介
宇都宮のソウルフードとしても知られる「かぶと揚げ」は、1963年創業の「みよしや」が発祥の国産ひな鳥の半身を油で揚げた料理です。このかぶと揚げは通販などでのお取り寄せについて調べてみたのですが、通販はありませんでした。ただ、類似した料理とし...
宇都宮 【通販OK？】宇都宮焼きそばの味の決め手「大塚ソース」はどこで買える？販売店＆特徴まとめ
栃木県のソウルフードでもある「宇都宮焼きそば」の美味しさの裏には、地元に根付いた「大塚ソース」の存在があります。「大塚ソース」には「ウスターソース」と「焼きそばソース」がありますが、いずれも通販可能で、楽天市場で購入できます。実店舗で購入さ...
福井 【福井のソウルフード】ナポリタンフライの食べられるお店と作り方紹介！
「ナポリタンフライ」って、あまり聞きなれない料理名かと思います。ナポリタンフライとは、福井県福井市発祥のローカルグルメで、スパゲッティのナポリタンに衣をつけて揚げたものです。私自身も作ってみましたが、かなり美味しいですし、色々アレンジもでき...
塩あんびん 【埼玉北部の郷土料理】塩あんびんとは？発祥・歴史・特徴を解説
埼玉県北部を中心に昔から親しまれてきた郷土料理の「塩あんびん」は、見た目は大福ですが、砂糖の代わりに塩を使用した、今なお地域に根強く残る伝統食です。出典：農林水産省ウェブサイトこの記事では、塩あんびんの詳細とともに、なぜ甘くないのか？歴史や...