那須塩原 【那須塩原のソウルフード】スープ入り焼きそばの元祖！こばや食堂と釜彦を紹介！簡単レシピも！
那須塩原にある塩原温泉と言えば、美しい自然と名湯で知られる観光地ですが、もう一つの魅力として「スープ入り焼きそば」というユニークなご当地グルメがあります。本記事では、その発祥とされる名店“こばや食堂”と“釜彦”をご紹介するとともに、自宅でも...
ご当地グルメ・ローカルフード
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今治 【愛媛グルメ】今治焼き鳥の名店や四天王紹介！鶏皮カリカリが特徴のソウルフード
愛媛県今治市で長年愛されているご当地グルメといえば「今治焼き鳥」で、串を使わずに鶏皮を鉄板でカリッカリに焼く愛媛のソウルフードと言える逸品です。串を使わずに鉄板でカリッカリに焼かれた今治焼き鳥その今治焼き鳥の名店で四天王と言われるお店は以下...
かしわバター丼 【高松・武内食堂発祥】かしわバター丼は東京で食べられる？通販や作り方も紹介
かしわバター丼を都内で食べられるお店を紹介するとともに、自宅で食べられるレシピや通販紹介します。
宇都宮 【ソウルフード】宇都宮焼きそばの元祖！「石田屋焼きそば店」特徴やメニュー紹介
宇都宮のソウルフードと言えば、宇都宮餃子が有名ですが、今回紹介する「石田屋焼きそば店」は昭和27年創業の老舗で、宇都宮市民のソウルフードとして愛されています。餃子の街として知られる宇都宮ですが、実は約50店舗もの焼きそば専門店がある「焼きそ...
宇都宮 【宇都宮のソウルフード】かぶと揚げのお取り寄せやテイクアウトはある？発祥のみよしや紹介
宇都宮のソウルフードとしても知られる「かぶと揚げ」は、1963年創業の「みよしや」が発祥の国産ひな鳥の半身を油で揚げた料理です。このかぶと揚げは通販などでのお取り寄せについて調べてみたのですが、通販はありませんでした。ただ、類似した料理とし...
宇都宮 【通販OK？】宇都宮焼きそばの味の決め手「大塚ソース」はどこで買える？販売店＆特徴まとめ
栃木県のソウルフードでもある「宇都宮焼きそば」の美味しさの裏には、地元に根付いた「大塚ソース」の存在があります。「大塚ソース」には「ウスターソース」と「焼きそばソース」がありますが、いずれも通販可能で、楽天市場で購入できます。実店舗で購入さ...
福井 【福井のソウルフード】ナポリタンフライの食べられるお店と作り方紹介！
「ナポリタンフライ」って、あまり聞きなれない料理名かと思います。ナポリタンフライとは、福井県福井市発祥のローカルグルメで、スパゲッティのナポリタンに衣をつけて揚げたものです。私自身も作ってみましたが、かなり美味しいですし、色々アレンジもでき...
塩あんびん 【埼玉北部の郷土料理】塩あんびんとは？発祥・歴史・特徴を解説
埼玉県北部を中心に昔から親しまれてきた郷土料理の「塩あんびん」は、見た目は大福ですが、砂糖の代わりに塩を使用した、今なお地域に根強く残る伝統食です。出典：農林水産省ウェブサイトこの記事では、塩あんびんの詳細とともに、なぜ甘くないのか？歴史や...
塩あんびん 【みそ汁に入れて食べる⁉】塩あんびんの作り方と食べ方ガイド！
埼玉県北部に古くから伝わる郷土料理の「塩あんびん」は、砂糖を使わない“塩味のあんこ餅”という、全国的にも珍しいお菓子です。最近では、様々な番組で紹介されて話題になっています。出典：農林水産省ウェブサイト塩あんびんの作り方を超簡単にまとめると...
塩あんびん 【どこで買える？】塩あんびんが買える埼玉の実店舗・通販・お取り寄せ完全ガイド
埼玉県北部の郷土料理「塩あんびん」は、素朴でどこか懐かしい味わいですが、実は一部地域でしか購入できない幻のお菓子でもあります。出典：農林水産省ウェブサイト実店舗で購入できるお店はいくつかありますが、代表的なところを紹介すると、幸手市の「石太...