チキン南蛮

宮崎県が発祥の地であるチキン南蛮ですが、本場宮崎県でも人気の洋食店「クレイトンハウスについて紹介します。クレイトンハウスではチキン南蛮だけではなく、ハンバーグやピラフ、パスタなど多くのメニューが楽しめるのですが、チキン南蛮に注目してみてみる...

今や全国で親しまれているチキン南蛮ですが、そのルーツは宮崎県延岡市にあります。延岡市の「おぐら」というお店で「もったいない」という気持から生まれ、二つの名店「直ちゃん」と「味のおぐら本店」によって独自の進化を遂げてきました。本記事では、発祥...