京都府京丹後市にある夕日ヶ浦の海水から作られている天然塩「丹後絹塩」はどこで購入できるのでしょうか？
- 実店舗（京都市内）：このみのきのみ、神聖酒蔵直売店
- 通販（Amazon・楽天は丹後絹塩の公式ショップ）
- ふるさと納税
などで販売されています。
以前は道の駅「丹後王国 食のみやこ」に店舗がありましたが、こちらは2025年3月31日で閉店しています。
この記事では、丹後絹塩の販売店や流通状況、ブランド化の背景について解説します。
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丹後絹塩はどこで売ってる？販売店まとめ
丹後絹塩は、もともと大量生産されている塩ではないため、流通量はそれほど多くありません。
そのため、スーパーや量販店での販売は確認できていませんが、おそらくないと考えられます。
確実に購入したい場合は通販を利用する人も多いようです。
実店舗での販売店まとめ
実店舗での販売店については、京都の土産として販売している店舗があるとは思いますが、あまり情報を見つけることができませんでした。
ここでは販売を確認できた店舗を紹介します。
このみのきのみ（京都市伏見区）
2025年10月1日にオープンしたお店で、ナッツとドライフルーツの量り売り専門店です。
- 住所：京都市伏見区魚屋町563-1
- 定休日：月曜日
- 営業時間
- 火曜～金曜：11:00～18:00
- 土曜・日曜：12:00～18:00
神聖酒蔵直売店
1677年創業の歴史ある京都伏見の蔵元「山本本家」の直営店です。
ここだけでしか買えない酒蔵限定酒や搾りたての酒粕、煎り酒、奈良漬、大吟醸ケーキなどが販売されている他、有料での試飲も可能です。
- 住所：京都府京都市伏見区上油掛町186
- 定休日：月曜日
- 営業時間：11:00～18:00
道の駅の直営店は現在閉店している
丹後絹塩は2024年4月、京丹後市の道の駅「丹後王国 食のみやこ」に直営店舗をオープンしました。
この店舗では塩の販売のほか、塩づくり体験なども行われていました。
しかし、施設の公式発表によると、この店舗は2025年3月31日で閉店しています。
そのため現在は、現地の店舗よりも通販などで購入するケースが多くなっています。
店頭販売についてはまだまだ調査中
丹後絹塩は京都の特産品として紹介されることもありますが、現在どの店舗で常時販売されているのかは公式に明確な情報が多くありません。
現在、店頭販売について確認中のため、情報が分かり次第この記事に追記予定です。
オンラインでの販売店まとめ
丹後絹塩は、公式ショップがAmazonと楽天に出店しています。
そのため、Amazonでも楽天でも、安心して購入することができます。
京丹後市のふるさと納税でも手に入る
京丹後市ってどんなところ？
丹後絹塩が作られている京丹後市は、京都府の最北端に位置し、日本海に面した自然豊かな地域です。海と山に囲まれた土地で、美しい海岸線や温泉、豊かな食文化などが魅力の観光地として知られています。
「海の京都」と呼ばれるエリアの中心的な町でもあり、夕日ヶ浦や琴引浜などの美しい海岸、山陰海岸ジオパークの壮大な景観など、息をのむような自然の景色が広がっています。
また、間人ガニ（たいざがに）などの海産物や丹後ちりめんといった伝統産業でも知られ、海と山の恵みに支えられた食文化が豊かな地域でもあります。
そんな自然豊かな京丹後市では、地域の特産品を応援できる制度としてふるさと納税が行われており、返礼品の一つとして丹後絹塩も提供されています。
ふるさと納税では、京丹後の海水から作られた丹後絹塩を返礼品として受け取ることができます。
普段の料理に使う調味料だからこそ、
- おにぎり
- 冷奴
- お刺身
- 焼き魚
など、素材の味を引き立てる塩として日常的に楽しめるのが魅力です。
味や成分については別記事にまとめています。
▶実際に食べてみての感想や口コミのまとめ記事はこちら
▶丹後絹塩の成分やミネラルについての記事はこちら
また、丹後絹塩は京丹後の夕日ヶ浦の海水を薪火で丁寧に炊き上げて作られた天然塩で、まろやかな味わいが特徴です。
京都北部の豊かな海に育まれた塩を味わいながら、地域を応援できるという点でも、ふるさと納税の返礼品として人気があります。
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丹後絹塩を使った料理が食べられるお店
りょうりや〇（りょうりやえん）
京都・二条城近くに佇む完全予約制の日本料理店「りょうりや〇」は、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な料理が魅力の一軒です。
店主自ら厳選した旬の食材を使用し、仕入れの段階から料理が始まるという考えのもと、一皿一皿丁寧に仕上げられています。
塩へのこだわりも強く、使用されている塩はほぼ「絹塩」。
先付けから炊き合わせまで、ほぼすべての料理に取り入れられており、素材の旨みを引き立てるやさしい味わいを支えています。
落ち着いたカウンター中心の空間で、料理人の技を間近に感じながら、特別なひとときを過ごせる“大人の隠れ家”です。
- 住所：京都府京都市中京区三条猪熊町635-1
- 定休日：水曜日
- 営業時間
- 月・火・木・祝前日・祝後日
12:00 – 14:30
18:30 – 21:30 - 金・土・日・祝日
8:00 – 10:00
12:00 – 14:30
18:30 – 21:30
- 月・火・木・祝前日・祝後日
- 完全予約制
まとめ
丹後絹塩は、京都府京丹後市で作られている天然塩で、主な購入方法は次の通りです。
主な購入方法
- 京都市伏見区：このみのきのみ（実店舗）
- Amazon・楽天などの通販
- ふるさと納税
以前は道の駅「丹後王国 食のみやこ」に直営店舗がありましたが、こちらは2025年3月31日で閉店しています。
現在の店頭販売については確認中のため、分かり次第追記予定です。
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