沖縄の塩

「満月の塩」として話題の浜比嘉塩は、沖縄・浜比嘉島で満月の日に採れた海水のみを使って作られる特別な天然塩です。実際に食べてみると、強い塩辛さは少なく、まろやかでほんのりミネラル感のある味わいが印象的でした。この記事では、浜比嘉塩「満月の塩」...