トーフチャウデは、見た目は完全に焼き豆腐でありながら、実は豆腐を使ったレアチーズケーキという、豆腐をベースにしたスイーツで、とろっとした口当たりとやさしい甘さが特徴です。
一般的なケーキや焼き菓子とは違い、重さを感じにくく、「甘いものは好きだけど量は控えたい」という人にも向いています。
この記事では、トーフチャウデの特徴や私自身が実際に食べてみての味の感想、どんな人に向いているスイーツなのか、あわせて購入できる場所についても紹介します。
【実食レビュー】とろふわトーフチャウデ
注文から実食までまとます。
冷凍便で到着
トーフチャウデは冷凍便で届きます。
段ボール箱を開けるとビニールに入ったオシャレな箱が出てきます。
解凍時間は約10時間なので、前日の夜に蓋を開けてフィルムをはがして冷蔵庫に移しておくと、翌日にはベストな状態で味わえますよ。
ちなみに箱を開けると、こんな感じのやり取りが記載されています。
「これトウフ？」「ちゃうちゃう、トウフチャウデ」
「トウフちゃう？「そう、トウフちゃうで。」
「トウフちゃう？」「そう、トーフチャウデ」
これ、友達と一緒に開けて中身を観たらこんな会話が繰り広げられそうな感じがするくらい、中身の見た目は豆腐でしたよ。
見た目は完全に豆腐！
箱を開けると、そこには焼き色のついた「焼き豆腐」そのもの。
大きさは縦横ともに約13m弱。
横にはキャラメルソースと生姜クランチが2袋ずつ付属しています。
ザルごと取り出してみると本当に豆腐にしか見えず、思わず笑ってしまうほど。
下に敷かれたフィルムを持ってまな板に移し、包丁で切るとフワフワで崩れそうな柔らかさ。
慎重にお皿に盛り分けました。
そのまま食べてみる
まずは何もかけずにひと口。
くちどけはふわふわで、まるでプリンとムースの中間のような食感です。
甘さは控えめですが、チーズのコクがしっかりあり、上品でやさしい味わいです。
キャラメルソースをかけて
キャラメルのほろ苦さが加わり、より濃厚でリッチな味わいになります。
やや甘さが強くなるので、甘党の人にはぴったりです。
生姜クランチをかけて
カリカリ食感がアクセントになり、後味にほんのり生姜の風味が広がります。
辛さはほとんどなく、爽やかさをプラスしてくれる印象です。
両方をかけて
見た目は完全に冷奴ですね笑。
キャラメルの甘みと生姜の風味が絶妙に合わさり、さらにカリカリ食感も加わって一番バランス良く楽しめました。
意外だったのは、甘さが控えめになり、生姜風味がアップしたことです。
個人的には「両方かけ」がベストでした。
欲を言えば、もう少しトッピングが多めに欲しいところです。
家族の感想
甘いものが苦手な妻は「何もかけないのが一番おいしい」と言ってました。
人によって好みが分かれる点も、このスイーツの面白さだと思います。
総合レビュー
見た目は豆腐なのに、食べると濃厚レアチーズケーキ。
ギャップが楽しく、話題性抜群です。
お届け物にしても、みんなで集まるときに出しても、話題性もあるし美味しいので、ちょっとしたお使い物にするのに最適です。
サイズは小ぶりですが、甘さ控えめながらコクがしっかりあるため満足感は高めです。
贈り物やパーティーで出せば、それだけで盛り上がるおすすめスイーツです。
トーフチャウデはどんな人に向いている？
トーフチャウデは、次のような人に向いていると感じました。
- 豆腐スイーツが好きな人
- 重たいケーキが少し苦手な人
- 甘さ控えめのデザートを探している人
- 食後でも食べやすいスイーツがいい人
一方で、
濃厚なチョコレートケーキや、しっかり甘いデザートを求めている人には、少し物足りなく感じるかもしれません。
トーフチャウデとは？
京都産のなめらか豆腐と北海道産のクリームチーズを組み合わせたレアチーズケーキで、見た目はまるで「焼き豆腐」です。
付属のキャラメルソースや生姜クランチをかけることで、味や食感の変化も楽しむことができます。
特徴的なのは、すべて職人の手作りで丁寧に仕上げている点です。
また、「なるべく国産主義」を掲げ、京都産のなめらか豆腐と北海道産クリームチーズを使用するなど、素材にもこだわった体に優しいスイーツです。
また、豆腐を使うことで「罪悪感の少ないデザート」というイメージを打ち出しつつ、しっかり濃厚なコクも楽しめるのが魅力です。
- 京都産大豆を使用したなめらか豆腐
- 北海道産のクリームチーズ
- ふわとろ食感のレアチーズケーキ
- キャラメル＆生姜クランチで味変できる楽しさ
ヘルシー志向の人にも人気で、ギフトやサプライズ用スイーツとしても高く評価されています。
ちなみに、スイーツファクトリー・スリーズでは、トーフチャウデのほかにもベルギーチョコと安納芋を使ったスイーツなど素敵なスイーツがたくさんあります。
記事にもまとめてありますので、気になった方はこちら
▶スイーツファクトリー・スリーズのスイーツについて
カロリーと栄養成分（推定値）
箱の表示（100g）
196 kcal／タンパク質5.7g／脂質11.1g／炭水化物18.2g／塩分0.28g
通常のレアチーズケーキのカロリーが100gで352kcalとなりますので、かなりヘルシーであることが分かりますね。
ちなみに、1箱分に換算すると
- カロリー：509 kcal
- たんぱく質：14.8 g
- 脂質：28.9 g
- 炭水化物：47.3 g
- 食塩相当量：0.73 g
4人で分けて食べれば1人分は約127kcalとなります。
原材料から見ると「トーフチャウデ」は豆腐とクリームチーズをベースにしているため、一般的なチーズケーキよりも軽めに仕上がっています。
- 豆腐使用
植物性たんぱく質を含み、ヘルシーな印象。カロリーも抑えられやすい。 - クリームチーズ使用
チーズのコクをしっかり残すため、食べ応えと濃厚さが加わる。 - 甘さ控えめ
砂糖は使用されていますが、過剰な甘さではなく、食後でも重く感じにくい。
トーフチャウデの店舗情報｜どこで購入できる？
実店舗での販売はある？
とろふわトーフチャウデは、実店舗での販売は確認することができませんでした。
ただ、催事などで取り扱われる可能性はあります。
オンラインで購入できます
トーフチャウデを製造販売しているスイーツファクトリー・スリーズの公式サイトで購入することができます。
安納芋トリュフとトーフチャウデの「スイーツファクトリー・スリーズ」
Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングにも直営店がでているので、安心して購入することができますよ。
スイーツファクトリー・スリーズYahoo!ショッピング店
⇒2025年12月28日時点で休店中
Amazonスマイルセールや楽天スーパーセールなど、それぞれのサイトでお得にポイントが貯められるときに買うとお得に買えますよ♪
賞味期限と保存方法
トーフチャウデの賞味期限は冷凍保存で30日が目安です。
解凍後は風味が落ちやすいため、早めに食べきるのがおすすめです。
- 賞味期限：冷凍保存で約30日、解凍後はお早めに
- 保存方法：冷凍または冷蔵（10℃以下）
- 配送：基本は冷凍便
食べるときは前日に冷蔵庫へ移し、約10時間解凍するのがベストです。
完全に解凍するとふわとろ食感が楽しめ、半解凍ではシャリっとしたアイス風の食感も味わえます。
付属のキャラメルソースや生姜クランチをかけるときは、解凍後にトッピングするのがおすすめです。
まとめ
トーフチャウデは、とろふわ食感とやさしい甘さが特徴の豆腐スイーツです。
重たいスイーツとは違い、軽く食べられる点が大きな魅力です。
甘さ控えめで食後にも向いているため、豆腐スイーツが好きな人や、軽めのデザートを探している人は一度試してみる価値があると感じました。
また、見た目だけでも話題にできるほどなので、ギフトにお渡しするにももってこいですね♪
