ミネラル

【どんな塩なの？】宗谷の塩のミネラルや成分などの特徴についてリサーチ

宗谷の塩は、宗谷海峡の海水を原料に作られており、塩化ナトリウム（NaCl）だけで構成された精製塩とは異なり、マグネシウム・カリウム・カルシウムなどの成分を含んだ自然塩です。また、宗谷の塩は天日塩や平釜塩とは異なる工程で製造されており、海水を...

【知って得する】雪塩のミネラルを徹底解説！マグネシウムや成分表まとめ！

雪塩のミネラル構成を成分表から徹底解説。マグネシウムが多い理由や精製塩との違いを、成分の組み合わせという視点で分かりやすく整理します。