ピザ

本場ナポリの味と雰囲気を味わうことのできる、東京・都立大学で人気を集めるピッツェリア「SOLO NOI（ソロ ノイ）」について紹介します。薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァや、素材にこだわった前菜やパスタ、肉料理まで、すべてが本気の一皿で、...

神奈川県の江の島では、世界一のカニピザを食べることができます。そのお店は、江の島を望む藤沢市片瀬海岸にある「Pizzeria IL PORTO（イルポルト）」です。本場イタリアで開催されたピザ世界大会で優勝したピッツァ職人が、薪窯で焼き上げ...