食品紹介

シーラカンスモナカ

【実食レビュー】シーラカンスモナカの名前の由来や美味しい食べ方紹介!

シーラカンスモナカを実食レビュー。餡×イズニーバター×塩味の特徴、名前の由来、栄泉堂との関係、食べ方や温め方・しっとり派の楽しみ方までまとめました
東京三大豆大福

【原宿】豆大福の瑞穂は予約できる?瑞穂の口コミや歴史・アクセス紹介!【東京三大豆大福】

原宿駅から少し離れた静かな場所に佇む「瑞穂」。トレンドが移り変わる原宿で昭和20年から変わらない味を守り続ける和菓子店です。瑞穂の豆大福は、東京三大豆大福にも数えられるほどの逸品で、しっとりしたこしあんと柔らかい餅のバランスが特徴で、一度食...
東京三大豆大福

【販売情報】松島屋の豆大福が買えるデパートの曜日情報と松島屋の紹介【東京三大豆大福】

岳寺駅から徒歩数分の場所に店を構える「松島屋」は、大正7年創業の老舗和菓子店です。昭和天皇にも愛されたという豆大福は、薄い餅と上品なあんこの甘さ、赤えんどう豆の塩気が絶妙な逸品で、原宿の「瑞穂」、護国寺の「群林堂」とともに東京三大豆大福をい...
東京三大豆大福

【護国寺】群林堂の豆大福はデパートや通販で買える?群林堂について紹介【東京三大豆大福】

護国寺駅すぐそばにある「郡林堂」は、大正5年創業の老舗和菓子店です。厳選された北海道産の小豆や富良野の赤えんどう豆を使用した豆大福は、添加物を使わず作られるこだわりの一品で、原宿の「瑞穂」、泉岳寺の「松島屋」とともに、東京三大豆大福の一つに...
東京三大豆大福

【大福の御三家】東京三大豆大福とは?松島屋・瑞穂・群林堂の魅力と歴史を解説

東京には「東京三大豆大福」と呼ばれる和菓子の名品があります。昭和天皇にも愛された逸品や、行列必至の人気店まで、それぞれの個性が光る大福はどれも一度は味わいたい逸品です。本記事では、東京三大豆大福の歴史や特徴、各店舗の魅力を詳しくご紹介します...
スイーツファクトリー・スリーズ

【まさに美味♪】ジュクレ|米粉×北海道産クリームチーズを使用した半熟スフレケーキをレビュー

「ジュクレ」は、安納芋トリュフなどの絶品スイーツを製造販売しているスイーツファクトリー・スリーズの商品で、米粉生地と北海道産クリームチーズを使用した“とろける半熟スフレケーキ”です。ジュクレの箱ジュクレ開封後実際に食べてみましたが、見た目は...
ひんぎゃの塩

【実際に使ってレビュー】ひんぎゃの塩の味や評判、口コミ紹介

ひんぎゃの塩は、「しょっぱいだけの塩が苦手」「素材の味を引き立てる塩を使いたい」という方に向いている自然塩です。実際に使ってみると、塩味は感じるものの引きが早く、後味はさっぱり。粒は大きめでカリッとした食感があり、冷奴やおにぎりなど素材その...
ひんぎゃの塩

【カルディに売ってる?】ひんぎゃの塩の販売店リサーチ!!

火山の地熱で作らている世界でここだけの海塩である青ヶ島の『ひんぎゃの塩』。人気の高い自然海塩ですが、どこで買えるのでしょうか??まず、地域性の高い商品なども扱っているカルディですが、ひんぎゃの塩については、取り扱いはありません。購入できる場...
ひんぎゃの塩

【火山と海の塩】ひんぎゃの塩をスピリチュアルな視点で味わう

ひんぎゃの塩は、火山の力という自然の力を用いて結晶化している唯一の海塩です。スピリチュアルな効果が語られている訳ではありませんが、火・水・結晶という成り立ちを辿ると「整う」「澄む」といった精神的な象徴が浮かんできませんか?そこでこの記事では...
ひんぎゃの塩

ひんぎゃの塩とは?特徴や成分・味わい・背景から魅力を深掘り

ひんぎゃの塩は、東京都の離島・青ヶ島でつくられている世界的にも珍しい自然塩です。火山の噴気孔「ひんぎゃ」から立ち上がる蒸気熱を使い、黒潮の海水をゆっくりと濃縮・結晶化させる独自の製法によって生まれます。人工的な加熱や乾燥機を使わず、火山によ...