発祥

埼玉県北部を中心に昔から親しまれてきた郷土料理の「塩あんびん」は、見た目は大福ですが、砂糖の代わりに塩を使用した、今なお地域に根強く残る伝統食です。出典：農林水産省ウェブサイトこの記事では、塩あんびんの詳細とともに、なぜ甘くないのか？歴史や...